طريقه صنيه الفراخ بالخضار والباشمل

طريقه صنيه الفراخ بالخضار والباشمل وجميله جداااااا

المقادير

3 حبات جزر

3 كوسه

2 حبات بطاطس

بصله

كزبره 

كمون وملح وفلفل اسود

فراخ مسلوقه وخاليه من العضم ومتقطعه قطع صغيره

معلقتين زيت

مقادير الباشمل

3 معالق دقيق

3 معالق لبن بودره

كوبايه ميه

الطريقه

اول حاجه هنبشر البطاطس مع الجزر مع الكوسه

ونقطع البصل شرايح صغيره ونفرم الكزبره

وبعد كده هنحط البصل والكزبره والفراخ ف الزيت لحد مايتغير لونها شويه ونحط بقيت المقادير والبهارات

وف الاخر هنحط خلطه الفراخ مع الخضار ف الصنيه ونصب عليهم الباشمل 

ونحطها ف الفرن حوالى تلت ساعه وبعد كده تطلعيها 

وبالهنا والشفا

Posted in: طبخ