طريقه شيش السمك زى المطاعم بالظبط

طريقه شيش السمك زى المطاعم بالظبط وسهله جدا وطعمه جميل جدااااااا

المقااااادير

كيس سمك فيليه

فصين توم

فلفل ملون متقطع

3 بصلات متقطعين

3 حبات طماطم

كمون وشطه ولمون

زيت

قطع فحم 

كرفس 

اسياخ خشب

الطريقه

اول حاجه نحضر السمك ونتبله بالملح الفلفل والكمون الشطه واللمون ونحطه ف التلاجه 

نجهز الخضار البصل والفلفل والطماطم ونقطعهم

وبعدين نجيب اسياخ الخشب ونحط فيها قطعه سمك وبعدين قطعه بصل وقطعه فلفل وقطعه طماطم وهكذا لحد مانخلص السيخ

ونعمل كل الاسياخ اللى عندنا بالمنظر ده 

وبعدين هنجيب صنيه ونفرشها بالكرفس ونرص الاسياخ ونرش فوقهم زيت

واخيررررررررا 

نحطها ف الفرن وبعدما تستوى نحط  نص الصنيه قطه فحم وبس كده وهتطلعلنا بالمنظر ده ف الاخر

وبالهنا والشفا

Posted in: طبخ